Popis
Total Finaturol K2
Total Finaturol K2 je vysoce kvalitní rostlinný olej speciálně navržený pro použití v pekárenském průmyslu. Jeho hlavní funkcí je prevence lepení těsta na dělící stroje a nože na krájení chleba. Díky svému unikátnímu složení zajišťuje efektivní oddělení těsta bez ovlivnění chuti nebo barvy finálního produktu.
Výhody:
- Snížení spotřeby oleje až o 20 % ve srovnání s bílými minerálními oleji.
- Prodloužení životnosti nožů díky sníženému opotřebení.
- Neovlivňuje chuť ani barvu hotového produktu.
- 100% rostlinný olej, bez GMO a bez obsahu palmového oleje.
- Schválen pro přímý kontakt s potravinami podle USA FDA 21 CFR 182184.
Technické parametry:
- Technologie: Rostlinný olej s potravinářskými aditivy.
- Chemický typ: Rostlinný olej.
- Vzhled: Limpidní kapalina, čiré žluté barvy.
- Hustota při 15 °C: 920 kg/m³ (ISO 12185).
- Kinematická viskozita při 40 °C: 35 mm²/s (ISO 3104).
- Kyselinové číslo: < 0,3 mg KOH/g (ISO 6618).
- Jodové číslo: 100 g I/100 g (ISO 3961).
- Teplotní rozsah skladování: 0 až 30 °C.
Aplikace:
Total Finaturol K2 je ideální pro použití v pekárenském průmyslu, kde se používá k prevenci lepení těsta na dělící stroje a nože. Je vhodný pro aplikace, kde je vyžadován přímý kontakt s potravinami, jako je výroba chleba a pečiva.
Normy a certifikace:
Skladování:
Doporučuje se skladovat mezi 0 a 30 °C na místě chráněném před denním světlem. Doba použitelnosti je 12 měsíců od data výroby.
Technický list nebo bezpečnostní list Total Finaturol K2 na vyžádání.
Podobné produkty
-
Kód: 910203
| Hmotnost | 24.29 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.